كيك اليوسفى للشيف أمنية طه

المقادير

• 1كوب سكر
• 3 أرباع كوب زبده
• 1كوب عصير يوسفى
• 5 بيضات
• 2 ونصف كوب دقيق
• 1باكو بيكينج بودر
• 2 باكو فانليا
• 2 ملعقه كبيره بشر يوسفى

خطوات التحضير

1. ندهن صينية فرن بالزبده ونرشها بالدقيق.
2. الكيكه:
3. يضاف الزبده مع السكر .
4.  ويضرب بالمضرب الكهربائى جيدا حتى يصبح الخليط كريمى فاتح .
5.  يضاف البيض بيضة بيضة .
6.  ومع اخر بيضه يضاف بشر اليوسفى والفانليا ويضرب جيدا .
7. ويضاف الدقيق والبيكينج بودر بالتبادل مع عصير اليوسفى ويضرب جيدا .
8.  ويصب الخليط فى صينيه الفرن ويوضع فى الفرن على الرف الشبكى  مدة ثلث ساعة واختبرى السوى بعود خشبى ، ثم تقدم باردة .
9. يمكن عمل شربات عبارة عن: 2 كوب سكر و2 كوب عصير يوسفى وعصرة ليمونة ، ثم يرش عليها بعد خروجها من الفرن .