كيك الشوكولا والبرتقال

المقادير

• مسحوق الجيلاتين مذاب في ملعقتين كبيرتين من الماء
• ملعقة كبيرة شوكولا بالحليب مذابة
• 2 كوب عصير برتقال غير محلى
• زبد غير مملحة مذابة
• 100 جرام قشطة
• 340 جرام بشر قشر البرتقال
• ملعقة صغيرة كوكيز مسحوق

 

خطوات التحضير

1. تمزج الكوكيز مع الزبدة المذوّبة في وعاءٍ للخلط.
2. وزعي بسكويت الكوكيز في قالب على إن تكون النار الهادئة وذلك لمدة 10 دقائق.
3. تُمزج القشطة ، الشوكولا المذوّبة، وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور في وعاءٍ متوسّط الحجم.
4. يُضاف الجيلاتين المذوّب فوق المزيج ويُحرّك باستمرار ثمّ يُسكب بشكلٍ متساوٍ على القاعدة المجهّزة.
5. يوضع في الثلاجة لمدّة 3 ساعات أو إلى أن تصبح الحشوة جامدة .