وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 1 كوب برغل ناعم
- 2 حبة طماطم حجم وسط
- 1 بصلة حجم صغير مفرومة فرما” ناعما”
- 2 ملعقة صلصة الطماطم
- ربع ملعقة بهار أسود
- نصف ملعقة سبع بهارات
- رشة قرفة ناعمة
- رشة كمون
- ملح
- شرائح خس للزينة
- ملعقتان زيت الزيتون
خطوات التحضير
- ينقع البرغل مع الطماطم المبروشة و البصل الناعم و رشة ملح لمدة ربع ساعة.
- يضاف اليها البهار الأسود و الكمون و سبع بهارات و الكمون و القرفة ، يفرك المزيج جيدا .
- يضاف اليه ملعقتين الطماطم و زيت الزيتون.
- يفرك جيدا مع قليل من الماء يوضع في الطبق ويزين بشرائح الخس و ملعقة زيت الزيتون (بحسب الرغبة).
إضافة تعليق