كفتة داود باشا

المقادير

• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 2 علبة طماطم مهروسة ومشوية
• 2 بصل مبروش
• 3/4 كوب زيت
• 1/4 ملعقة صغيرة كل البهارات
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
• ملح وفلفل

   

خطوات التحضير

1. يوضع اللحم المفروم في وعاء وتضاف نصف كمية البصل والفلفل والملح وتقلب وتشكل كرات .
2. في وعاء ضعي البصل والقرفة والبهارات والملح والفلفل يوضع الزيت على النار وتقلب فيها اللحم .
3. ضعي خليط البصل في مقلاة بها زيت على النار تضاف الطماطم يقلب المزيج ويترك ليغلي ويقدم .