وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- ثلاث ملاعق أرز مسلوق
- ثلاث بيضات
- نصف ربطة بقدونس
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- زيت للقلي
- دقيق
خطوات التحضير
- اخلطي اللحمة، البصل، الأرز، البقدونس، بيضتين، الملح والفلفل في وعاء جيدا
- إصنعي كرات بحجم وشكل البيضة
- إغلي ماء في قدر على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء
- اخفقي البيض الباقي وضعي كل حبة كفتة بالدقيق ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة
إضافة تعليق