وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف كيلو لحم أحمر مفروم
- خبز كايزر
- بيضة
- بصلة متوسطة مفرومة ناعم
- 2 فص ثوم مفروم
- 3 ملاعق بقدونس مفروم
- ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم
- نصف ملعقة صغيرة زعتر فنجان
- دقيق
- زيت للتحمير
خطوات التحضير
- ينقع الخبز في الماء حتي يلين ويعصر جيداً ثم يخلط مع اللحم والبصل والثوم والزعتر والنعناع والريحان مع التوابل والبيض .
- ثم تشكل الكفتة علي هيئة كرات صغيرة ثم تدحرج في الدقيق وتحمر في الزيت وتوضع الكفتة علي ورق مطبخ وتقدم ساخنة مع بطاطس محمرة وسلطة خضراء .
إضافة تعليق