كفتة التونة البانيه من مطبخ خبيرة الطهى دينا أبوكرم

المقادير

• 1 علبة تونة قطع
• 3 حبة بطاطس متوسطة
• 2 بيضة مخفوقة
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• ملح و فلفل
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
• ½ ملعقة صغيرة كمون
• 1 بصلة صغيرة مبشورة
• بقسماط
• زيت تحمير

خطوات التحضير

1. نقشر البطاطس و نسلقها.
2. ضعي البطاطس المسلوقة في بولة متوسطة و ضيفي التونة بعد فرمها جيداً و ضيفي باقي المكونات ماعدا البيض و البقسماط و الزيت.
3. اخلطي المكونات كلها خلطاً جيدأً.
4. شكلي اقراص تشبه أقراص البرجر .
5. توضع اقراص كفتة التونة في البيض المخفوق بعد إضافة قليل من الملح و الفلفل للبيض، ارفعي الكفتة من البيض ثم اغمسيها في البقسماط .
6. ثم توضع فى مقلاة كبيرة بها زيت تحمير ساخن(كمية متوسطة).
7. اتركي الكفتة حتى تنضج ، ثم ارفعيها و ضعيها على ورق التحمير.
8. قدمي لأسرتك كفتة التونة البانيه مع البطاطس المحمرة و سلطة خضراء .