وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ½ كيلو بطاطس مهروسة
- كوب جبنة كريمي أو مطبوخة
- بقسماط مطحون
- زيت للقلي
- ملح وفلفل
- 2 بيضة
- كمون
خطوات التحضير
- اخلطي الجبنة مع البطاطس المهروسة والملح والفلفل والكمون، وشكّليهم على هيئة كرات أو أصابع.
- اخفقي البيض مع الملح والفلفل، واغمسي فيه كفتة البطاطس وارفعيها وضعيها في البقسماط وغطّيه من كل الجوانب.
- حمّري الكفتة في الزيت إلى أن يصبح لونهم ذهبي، ورصّيهم في طبق التقديم وزيّنيهم بالبقدونس المفروم.
إضافة تعليق