وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 بصلة مبشورة
- 500 جم لحم مفروم
- فلفل أسود
- بيضة مخفوقة
- ملعقه كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملعقه دقيق
- ملعقه صغيرة ثوم مهروس
- ملح
- بقسماط
- 2 ملعقة زبدة
- زيت للقلى
خطوات التحضير
- ضعي اللحم المفروم فى اناء واخلطيه مع البصل و الثوم و البهارات و البيض و البقسماط .
- اعجني المقادير وقسمي العجينه إلى كرات , غلفي هذه الكرات بالدقيق .
- اخلطي الزبده مع قليل من الثوم وادهني بها كرات اللحمة .
- ضع الكرات فى صينية مدهونة بالزبدة , غطيها بورق الألومنيوم ثم اشويها فى الفرن على حرارة متوسطة أو حمريها في الزيت الغزير .
- قدمي الطبق مع الأرز والسلطة .
إضافة تعليق