كرات اللحم بالزبادي

المقادير

• 2/1 كيلو لحم مفروم
  
  
• ملعقة كبيرة بهارات
  
  
• ملعقة كبيرة ملح
  
  
• 3 علب زبادي
  
  
• بصل مقطع شرائح
  
  
• طحينة سائلة

خطوات التحضير

1. اخلطي اللحمة بالملح و البهارات ثم شكلي كرات متوسطة الحجم أو صغيرة من اللحم ثم حمريها في الزيت
   
   
2. احضري صينية و ضعي بها البصل المقطع شرائح ثم ضعي فوقة اللحم ثم ضعي خلطة الزبادي و هي عبارة عن " 3 زبادي على 3 ملاعق كبيرة طحينة و قليل من الملح واخلطيها جيداً و صبيها  فوق اللحمة ثم ادخليها الفرن من أسفل حتي تنضج ثم حمري وجهها قليلاً ، وتقدم مع الأرز .