وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 500جرام باستا فيتوتشيني مسلوقة ومصفاة
- 500جرام قرع مقطع مكعبات
- ملعقة صغيرة فلفل حار
- كوب جبن شيدر احمر مبشور
- كوب مرق دجاج
- نصف كوب كريمة
- ملح وفلفل حسب الطعم
- ملعقة صغيرة ريحان
- ملعقة صغيرة زبدة
خطوات التحضير
- في وعاء على النار يسلق القرع مع نصف كوب ماء يغطى ويترك الى ان ينضج .
- يطحن القرع على شكل بوريه يتبل بالريحان و الفلفل الحار و يوضع على نار هادئة .
- يضاف المرق و الكريمة ثم يقلب الكل جيدا .
- يضبط الطعم بالملح و الفلفل ثم تضاف الزبدة و الفيتوتشيني .
- يقلب الكل و يقدم.
إضافة تعليق