وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 ونصف كوب دقيق وربع كوب زيت
- 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 3 ملعقة سكر كبيرة
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- معلقة كبيرة خميرة
- معلقة صغيرة ملح
- ماء دافى للعجن
خطوات التحضير
- نضع المقادير كلها فى طبق ويتم عجنها، ثم تترك فى مكان دافئ حتى تتخمر .
- ويتم فردها على شكل مستطيل ونقوم بتنسيقها بسكين ، وتقطع الأطراف .
- وبعدها ندهن العجينة مستردة وكاتشاب، ونقوم بتجهيز الحشو بسلق السجق
ثم تشويحه مع قطعة بصل وثوم وفلفل رومى .
ثم نأخذ الحشو ونفرده فى نصف العجينة فقط . - ونضع شرائح جبنة شيدر وموزريلا على السجق ونقفل الأطراف وندهنها بالبيض وتزين بحبة البركة وتقدم .
إضافة تعليق