وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 5 ورقات جلاش
- 4 ملاعق كبيرة كاسترد
- 1/4 كوب سمن ذائبة
- 4 ملاعق كبيرة شربات (قطر) أو سكر مطحون
- 4|1 كوب لبن
- جوز هند وزبيب حسب الرغبة
خطوات التحضير
- تدهن ورقات الجلاش ورقة ورقة بالسمن ثم توضع فوق بعضهم
- يفرد الكاسترد على السطح حتى يغطى تماماً
- يطبق الجانبان كى يتقابلوا بالمنتصف
- يوضع فى قالب مدهون سمن ويدخل فرن سابق التسخين
- يترك حتى يحمر القعر ثم يوضع تحت الشواية ليحمر من اعلى
- يخرج من الفرن و يرش عليه نصف كمية اللبن لكى يطرى
- يوضع جوز الهند و الزبيب فى المنتصف
- نثنى الفطيرة عليه وتقطع وتسقى بالسمن واللبن والشربات أو السكر
إضافة تعليق