وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ٢كوب دقيق
- ملعقة صغيرة خميرة
- بيضة
- 2 ملعقة زبدة
- كوب ماء
- ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- فلفل حار
- ١٠٠ جرام جبنة بيضاء قليلة الملح
- 2 ملعقة سبانخ مفروم ناعم
- للوجة
- صفار بيضة + ٢ ملعقة كبيرة حليب+ قليل من النسكافيه
خطوات التحضير
- تخلط المقادير جميعا حتى تتكون لدينا عجينة ملساء تترك جانبا حوالى ساعة.
- نحضر الفلفل بان نفتحه بالسكين ونخرج البذر ثم نقوم بحشو بخليط الجبن والسبانخ .
- تفرد العجينة وتقطع لشرائح طولية .
- تلف شرائط العجينة حول الفلفل وترص على صينية مدهونة مادة دهنية .
- يدهن الوجة بخليط من صفار البيض والحليب وقليل من النسكافيه.
- يدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة، وتقدم .
إضافة تعليق