فتة الدجاج بالطحينة

المقادير

• 1 دجاجة متوسطة الحجم مسلوقة ومقطعة
• 2 خبز مقطع ومحمص
• 1 كيلو لبن
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 3 ملعقة صغيرة طحينة
• 1 حزمة بقدونس مفروم ناعم
• 3 فص ثوم مدقوق
• ملح وفلفل
• صنوبر للتزيين

   

خطوات التحضير

1. اسلقي الدجاج مع ورق الغار والبصل وحبات الهيل .
2. ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار وحمري الدجاج .
3. امزجي اللبن والدقيق والليمون والملح والثوم .
4. ضعي الخبز المحمر ثم الدجاج وخليط الدقيق وتزين ببقدونس وصنوبر .