غريبة بالشكولاتة لاحلى عيد سعيد

المقادير

ومع بعض فى تجهيزات احلى عيد وانهاردة هقدملكم طريقة عمل الغريبة بالشكولاتة انصحكم بجد تجربوها تحفة تسخين الفرن في درجة حرارة 170 درجة دهن صنية الخبز بالزيت . وضع كل من الزبدة و السكر البودرة و القشدة في وعاء معاً و الخلط جيداً . حتي يصبح الخليط رقيق . إضافة الدقيق تدريجياً و الخلط ، ثم إضافة الفانيليا لكي يصبح الخليط ناعم ( إضافة القليل من الحليب إذا لزم الأمر لتلين العجين . تجهيز صنية الخبز ، ثم وضع قطعة من العجين في الأنبوب و وضع الأشكال علي الفوهة سواء كانت النجوم أم الدوائر  الصغيرة و الضغط للتشكيل و ترك مسافة بين كل قطعة و الأخري . الخبز لمدة 11 دقيقة حتي يصبح لونه ذهبي ، ثم ترك الغريبة لتبرد تماماً . لعمل خليط الشيكولاتة ، في البداية قم تكسيرها إلي قطع صغيرة . ثم وضع الشيكولاتة في وعاء فوق وعاء من الماء المغلي بحيث لا يلامس الجزء الأسفل من وعاء الشيكولاتة وعاء الماء . وعندها تصبح الشيكولاتة سائل  متكتل يمكنك تزيين الغريبة به و تركه لفترة طويلة حتي تبرد تماما. نصائح الخبز : يمكنك تخزين غريبة الشيكولاتة في وعاء محكم الغلق  و تخزينه في مكان بارد و مظلم . غريبة الشيكولاتة هشة جداً لذلك كن حذر عند نقلها . إذا كنت تستخدم قوالب تشكيل بلاستيك يفضل غسلها جيداً قبل الإستخدام . يمكنك إذابة الشيكولاتة في الميكروويف و ذلك بوضع الشكيولاتة المفرومة في وعاء  الميكرويف  لمدة 30 ثانية و التقليب جيداً . خبز الغريبة هي وسيلة رائعة لتقرب من أطفال و إسعداهم . هذه الوصفة قد تندرج تحت وصفات الأطفال . الشيكولاتة تحتوي علي منشطات طبيعية يمكن أن تشعرك بالسعادة . تذوب الشيكولاتة بسهولة في الفم .

خطوات التحضير