وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- ملوخية
- جمبري صغير
- سبيط
- سمك فيليه
- فلفل ألوان
- فلفل حار
- كمون
- ثوم
- بصل
- كزبرة خضراء
- كزبرة جافة
- زيـت
- طماطم
- مرقة
- ليمون
خطوات التحضير
الملوخية من الأكلات المصرية الشهيرة التى يحبها الجميع نقدمها لكم مع السي فود بطريقة ولا أسهل .
طريقة تحضير ملوخية بالسي فود :
- ضعي مرقة على النار مع ثوم صحيح وفلفل حار مقطع وطماطم واتركيها لتغلي ضيفي الملوخية واتركيها لتغلي ثم ارفعيها عن النار .
- ضعي زيت مع بصل وثوم مفروم وزعتر مفروم في مقلاة على النار .
- ضيفي السبيط المقطع والسمك الفيليه والجمبري الصغير .
- ضيفي الكزبرة الخضراء الجافة والكمون والملح والفلفل وقلبي جيدا ثم ضيفي الليمون .
- صبي خليط السي فود على الملوخية ضعي زيت مع ثوم مفروم وكزبرة جافة وكمون واتركيها لتحمر تماما .
اقتراحات ملوخية بالسي فود :
ثم صبيها على الملوخية في طبق التقديم .
إضافة تعليق