وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- مكرونة إسباجيتى
- باذنجان
- طماطم مبشورة
- صلصة طماطم
- بصل
- بهارات
- جوزة الطيب
- قرفة
خطوات التحضير
- اسلقى المكرونة فى ماء مغلى به ملح
- قطعى البصل مكعبات متوسطة وشوحيه فى الزيت على النار
- أضيفى الملح للبصل
- قطعى الباذنجان شرائح رفيعة ثم أصابع ثم مكعبات صغيرة
- أضيفى البهارات ورشة جوزة الطيب والفلفل الأسود
- أضيفى صلصة الطماطم للباذنجان المعصج
- أضيفى الطماطم المقطعة
- أضيفى البهارات والقرفة وجوزة الطيب
- ضعى المكرونة المسلوقة فى طبق التقديم
- أضيفى خليط الباذنجان على وجة المكرونة
إضافة تعليق