وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- راس السمكة و ذيلها و السلسلة ( اى نوع من السمك )
- 2 لتر من الماء
- جزرة مقطعة الى اربعة
- عود كرفس
- كراث مقطع
- 3 اوراق غار
- نصف ملعقة بودرة ثوم
- ملح و فلفل
- 2 مكعب مرق خضار
خطوات التحضير
- فى إناء يوضع به كل المقادير وعلى النار لمدة 20 دقيقة حتى الغليان ، ويصفى المرق بعد النضج و يوضع في حاوية زجاجية .
- يحتفظ به في الثلاجة و يمكن تجميده لمدة 6 شهور حتى الاستخدام .
إضافة تعليق