طريقة عمل محشي البطاطس باللحم

المقادير

• ٦ ثمرات بطاطس متوسطة الحجم
• ربع كيلو لحم مفروم
• ٢ ثمره بصل مفروم ناعم
• ملح و فلفل اسود و بهارات
• ٢ مكعب مرقه دجاج ماجي
• نصف كوب زيت قلي
• ٢ كوب ماء
• ٢ كوب أرز منقوع بالماء

خطوات التحضير

1. يتم تقشير البطاطس ثم تقور من الوسط .
2. تقلب اللحمه مع البصل و يضاف الملح والبهارات والفلفل الاسود وتترك علي نار هادئه حتى تنضج .
3. يتم حشو البطاطس باللحمه و البصل و تقلي في الزيت حتى تتحمر .
4. تحضر صينيه مجهزة للفرن و يوضع بها لب البطاطس المقوره .
5. ثم تضاف البطاطس المحشيه و كوبين من الماء مع مكعب ماجي .
6.  ثم تدخل الصينيه في الفرن لمدة 20 دقيقه او حتى تنضج البطاطس .
7. يتم طهي الارز بالطريقه التقليديه .
8. و يقدم محشي البطاطس باللحم .