طريقة عمل مجبوس بالدجاج

1.  في قدر على النار، يُسخن الزيت ويقلى البصل حتى يشقر.
2. تضاف البهارات الخليجية والكركم، يقلب البصل ثم يُضاف الدجاج ويُقلّى لمدة 3 دقائق حتى يتحمر.
3.  تضاف الطماطم، الثوم،  ثم باقي التوابل والملح. 
4. يُسكب الماء ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
5. يُصب الأرز ويقلب مع الدجاج والتوابل ثم يُغطى القدر ويُترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
6.  يقدم  مجبوس الدجاج ساخن .

اقتراحات مجبوس الدجاج