طريقة عمل لفائف الهوت دوج للسحور

المقادير

شويه تغير بقي عملتلكم انهاردا علي السحور لفائف الهوت دوج بطريقة سهله ودى الطريقة المقادير: 10 حبات هوت دوج 2 ملعقة كبيرة حبة البركة 1 بيض للتلميع مقادير العجينة: 3 كوب دقيق 1/2 كوب زيت نباتي 1/2 كوب لبن 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة سكر 1 بيضة 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية 4 ملاعق كبيرة ماء 1 ملعقة بيكنج باودر الطريقة : - نبدأ اولا بالعجينة ففي وعاء عميق ننخل الدقيق ونضيف البيكنج باودر والملح ونخلط المكونات جيدا - نضع الخميرة في وعاء صغير ونضيف اليها السكر والماء ويجب ان تكون درجة حرارة الماء من حرارة الغرفة ونتركها لدقيقتين تقريبا - نخفق البيض واللبن والخميرة والزيت النباتي الى ان تمتزج المكونات جيدا - ننشأ حفرة في منتصف الدقيق ونضيف خليط البيض واللبن والخميرة والزيت النباتي ونخلط المكونات جيدا لتتشكل لدينا عجينة متماسكة - نضع العجينة بكيس ونتركها لترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا - نقطع الهوت دوغ نصفيتن ونمد العجينة ونقطعها على شكل شرائط رفيعة ونلفها على الهوت دوج ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية العجينة. - تدخل الفرن حتي تأخذ اللون الذهبي .

خطوات التحضير