وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 500جرام لحم مفروم
- شريحة خبز توست منقوعه في اللبن ومصفاه
- بصله متوسطه مفرومه ناعم
- فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب بقدونس مفرم
- بيضه
- 2حبة باذنجان مقطعه شرائح
- 2حبة طماطم مفرومه
- جبنه برميزان وموزاريلا مبشوره
- ملح وفلفل وكمون وبابريكا
خطوات التحضير
- يقلى الباذنجان في الزيت ونتركه ليبرد .
- نخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والخبز والبيضه والتوابل .
- ونشكله اصابع مثل الكفته ونقليه في الزيت الساخن ثم نضع اصابع الكفته في شرائح الباذنجان ونضعها في صينيه ونضع عليها الطماطم والجبنه وندخله الفرن لمدة15دقيقه .
- ويقدم مع الأرز الابيض .
إضافة تعليق