وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو لحم ريش
- 2 كوسا
- 2 جزر
- شرائح مشروم
- 2 بطاطس
- 2 بصل مفروم
- ثوم شرائح صغيرة
- عصير ليمون
- بهارات
- ملح
- دارسين
- بقدونس مفروم
خطوات التحضير
- نقطع الخضار على شكل دوائر أو مربعات ونضعه أسفل الصينية ونرش فوقه ملح
- نتبل الريش بالمقادير السابقة بعد أن نخلطها جيداً
- ونضع الشبكة فوق الخضار ونضع الريش عليها ثم نضع البقدونس ونغلق الصينية بالقصدير
- ندخل الصينية فرن حرارته متوسطة حتى نضوج الريش وتقدم مع الخضروات المشوية
إضافة تعليق