وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- ٤ بيضة
- ٢٠٠ جرام جرام سكر (١ كوب)
- ٢٠٠ جرام زبدة (١كوب)
- ٢٤٠ مللي لبن (١ كوب)
- فانيليا
- ٣٧٥ جرام دقيق (٣ كوب)
- ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح بسيطة
- لخليط الشوكولاتة:
- ٢٥ جرام كاكاو خام (٣ ملعقة كبيرة)
- ٥٠ مللي لبن (١/٤ كوب)
- ١٥ جرام سكر (١ ملعقة كبيرة )
خطوات التحضير
كيكة التايجر تتميز بطعمها الطيب وشكلها الأكثر من رائع ، لذا نقدم لكِ أبسط طريقة لإعدادها في المنزل بسهولة.
طريقة تحضير كيكة تايجر :
- ندهن صينية مقاس ٢٤ سم.
- نسخن الفرن على ١٨٠
- نخلط الدقيق و البيكنج بودر و الملح مع بعض.
- نخلط الكاكاو و اللبن و السكر مع بعض في بولة وحدهم.
- نضرب الزبدة و السكر جيدا ، نضيف البيض واحدة تلو الاخرى و نضرب.
- نضرب الفانيليا.
- نضيف خليط الدقيق تدريجيا مع اللبن بالتناوب و نضرب على اول سرعة.
- ناخذ مقدار ٢ كوب من خليط الكيك و نخلطه مع خليط الكاكاو.
- نحضر ملعقة و نبدأ نضع ١ ملعقة من الخليط الابيض في قاع الصينية المدهونة و نزقها بضهر الملعقة حتى تفرش، و نحضر ملعقة من الخليط البني و نضعها فوق الاولى و نكرر الخطوات.
- نضع الصينية في الفرن و نتركها حوالي ٥٠ ل ٦٠ دقيقة او حتى الكيكة تستوي تماما.
اقتراحات كيكة تايجر :
ثم تقدم .
إضافة تعليق