طريقة عمل كيك بالزيتون

المقادير

• 4 حبات بيض
• نصف كوب حليب
• نصف كوب من الزيت
• كوبين دقيق
• ملح فلفل اسود
• فلفل
• كمون
• نعناع جاف
• كيس ونصف من خميرة الحلوى
• كوب من الزيتون دون نواة ومقطع دوائر
• حبتان طماطم مشوية في الفرن على نار هادئة
• جبن مبشور
•  فتات تونة او دجاج

خطوات التحضير

1. اخفقي البيض جيدا مع الزيت والتوابل والنعناع مجفف والمطحون.
2.  اضيفي الطحين والخميرة والحليب واخفقي جيدا اضيفي الزيتون والطماطم وفتات الدجاج او التونة .
3. اسكبي الخليط في قوالب الفرن المدهون وادخليه ورشيه بالجبن المبشور وادخليه الفرن الساخن مدة 35 دقيقة تقريبا .
4. بعد إخراجه من الفرن اتركيه دقائق قليلة يبرد قليلا ثم انزعيه من القالب واتركيه يبرد.