طريقة عمل كيك بالتفاح والقرفة

المقادير

عملتلكم انهاردا كيك بالتفاح والقرفة يارب تعجبكم مقادير ٥ بيض ١⁄٢ كوب سكر ٢ كوب دقيق ٣⁄٤ كوب ماء ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ١⁄٢ ملعقة صغيره فانيليا ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة ٣ تفاح، مقشرة ومقطعة شرائح طولية أو مبروشة ١ ملعقة كبيرة قرفة ناعمة ١⁄٢ كوب جوز، عين الجمل مفروم ١⁄٢ كوب زيت للقطر ١ كوب سكر ١ كوب ماء ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة طريقة ١. تخلط شرائح التفاح مع القرفة الناعمة والجوز ثم يترك جانباً لحين استعماله. ٢. لتحضير القطر، يوضع الماء والسكر على النار ويضاف اليهم الحليب ويخلطوا جيداً، ثم يترك القطر على النار الى ان يكثف ثم يرفع ويترك جانباً لحسن استخدامه. ٣. لتحضير الكيك، يوضع في وعاء واسع، المكونات الجافة كلها ثم يخلطوا جيداً ويشكل حفرة في الوسط. ٤. توضع كل المكونات السائلة في الحفرة ثم تعجبن المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة ولينة. ٥. تسكب العجينة في صينية مدهونة بالزيت ويوزع فوقها خليط التفاح، ثم تدخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك الى ان ينضج الكيك. ٦. تخرج الصينية من الفرن، يقطع كيك التفاح ويسكب القطر المحضر سابقاً.

خطوات التحضير