طريقة عمل كوسة مقلية باللبن

المقادير

عملتلكم انهاردا كوسة مقلية باللبن جربوها هتعجبكم مقادير نصف كيلو كوسا علبة لبن فصين ثوم ملح حسب الحاجه زيت زيتون نعنع يابس للتزيين زيت ذرة لقلي الكوسا طريقة ١. نغسل الكوسا وتقطع دوائر ثم نقليها بالزيت الى ان يصبح لون الكوسا ذهبي. ٢. ناخذ اللبن ونضع عليه الثوم المدقوق والملح ويخفق جيداً. ٣. نضع الكوسا على اللبن، نضعه في طبق التقديم ويزين بزيت الزيتون والنعنع اليابس.

خطوات التحضير