طريقة عمل كب كيك المكرونة الحارة بالبارميزان

المقادير

• 1 كيس مكرونة إسباجتي ، مسلوقة
• 2 كوب كريمة طبخ
• 1 1/2 كوب بروكلي مقطع ، مسلوق
• 1/2 كوب طماطم مجففة مقطعة
• 4 بيضات
• 4 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
• 4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
• 4 ملعقة كبيرة جبن ريكوتا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 قرن فلفل حار مفروم
• ملح
• فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في بولة كبيرة الحجم ضعي الكريمة و البيض و الجبن الشيدر و البارميزان و الريكوتا.
3. اضيفي الملح و الفلفل الأسود و الفلفل الحار الى مزيج الجبن و البيض ثم اخفقي جيدا بالمضرب اليدوي حتى تتجانس جميع المكونات.
4. ضعي البروكلي و الطماطم و المكرونة على المزيج ثم قومي بتقسيمة على قوالب الكبك كيك.
5. ضعي القوالب في الفرن لمدة من 30-35 دقيقة.
6. قدمي كب كيك المكرونة الحارة بالبارميزان مع ناجتس الدجاج و السلطة.