طريقة عمل فطائر الفيتا بعجينة الباف باستري

المقادير

• 250 جرام جبن فيتا
• 2 ثمرة بصل اخضر مفروم
• 1 بيضة مخفوقة
• عجينة باف باستري
• 3 ملعقة كبيرة لبن

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
2. في بولة متوسطة الحجم اخلطي جبن الفيتا و البصل الأخضر و البيض.
3. قومي بفرد العجين ثم قطعيها الى شرائح طوليه.
4. قومي بحشو العجين بمزيج الجبن و البصل الاخضر ثم لفيها على شكل مثلث.
5. ضعي عجينة الباف باستري في صينية قابلة للاستخدام في الفرن وادهني الوجه باللبن بواسطة الفرشاة.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
7. قدميها ساخنة كمقبلات مع الصوص المفضل.