طريقة عمل فريتاتا اللحم المفروم بالجبن الشيدر

المقادير

• 5 بيضات
• 1 كوب خبز مقطع مكعبات ، محمص
• 1/2 كوب لبن
• 1/2 كوب شيدر مبشور
• 1/4 كوب لحم مفروم مطهي
• 1/4 كوب فلفل أحمر مشوي مقطع
• 1/4 كوب بصل أخضر مقطع
• 1 ملعقة كبيرة مستردة
• ملح
• فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و اللبن و المستردة و قلبي.
3. اضيفي الملح و الفلفل الأسود الى مزيج البيض و اللبن و قلبي مرة اخرى حتى تمام الإختلاط.
4. ضعي مكعبات الخبز المحمص و اللحم المفروم و 1/2 كمية الجبن و 1/2 كمية الفلفل الأحمر و 1/2 كمية البصل الأخضر في البولة و قلبي.
5. قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من الزبدة.
6. ضعي مزيج الفريتاتا في الصينية و وزعيه ثم ضعي باقي كمية الجبن و الفلفل الأحمر و البصل الأخضر على الوجه.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
8. قدمي الفريتاتا ساخن كوجبة افطار.