طريقة عمل فاصوليا مع تتبيلة الطماطم

المقادير

• 375 جرام فاصوليا صغيرة مجمدة
• كرات جبن موتزاريلا
• 1/4 كوب ورق ريحان طازج
• 2 فص ثوم مقطع شرائح رقيقة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• مقادير تتبيلة الطماطم
• 2 ثمرة طماطم نزيل البذور وتقطع صغير
• 2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ملعقة كبيرة تشايفز طازج مفروم (ثوم معمر / ورق بصل)
• 2 ملعقة شاي سكر بني

خطوات التحضير

إليكى سيدتى طبق نباتى بسيط و سهل و مفيد فاصوليا مشوية بالثوم مع تتبيلة الطماطم ذات مذاق مميز و رائع و إليكى الطريقة  .

تحضير فاصوليا مع تتبيلة الطماطم

1. يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية و تبطن صينية فرن كبيرة بورق زبد  .
2. تقلب الفاصوليا مع التشافيز في الصينية المعدة و يفرد في طبقة واحدة و ينثر عليهم الزيت و يتبل بالملح و الفلفل و يشوي لمدة 15 دقيقة ثم يقلب الخليط في منتصف مدة الطهي حتى تلين الفاصوليا قليلاً  .
3. يضاف الجبن لخليط الفاصوليا الساخن و يقلب و ينقل لطبق التقديم و ينثر عليه التتبيلة وورق الريحان  .

طريقة تتبيلة الطماطم

1.  توضع الطماطم و الخل و الزيت و الثوم و السكر في طبق و تتبل بالملح و الفلفل و تقلب حتى يذوب السكر و توضع جانباً لامتصاص التوابل .