طريقة عمل غراتان بالدجاج

المقادير

هاااي ياشملولاتي عملتلكم انهاردا بقي غراتان بالدجاج بالهنا والشفا المقادير صدر 1 دجاج بقدونس مفروم 3 فصوص ثوم حبة طماطم صغيرة مفرومة صفار بيضة ملح و توابل ( فلفل أسود+كمون+راس الحانوت) بصلة مفرومة كريمة الجبن: كوب حليب 150 غ جبن ابيض 1بيض جبن مبشور للوجه الطريقة ١. نجمع مكونات الكريمة على النار مع التحرك حتى يثقل الخليط شوية. ٢. نضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ثم ندهن قالب الفرن بالقليل من الزيت و نبسط خليط الدجاج بحجم القالب و ندخله الفرن 15 د. ٣. لما نخرج القالب نضيف شرائح البطاطس المقلية، كريمة الجبن و الجبن المبشور و نعيده للفرن حتى ينضج و يتحمر

خطوات التحضير