طريقة عمل طبقات البسكويت مع كريمة النسكافيه

المقادير

• 2 باكيت كريمة بودرة
• كوب حليب سائل
• 2 علبة قشطة
• 3 م ك سكر ناعم
• 3 م ك نسكافية مذوبة في 3 ملاعق ماء
• بسكوت سادة
• 3 م ك نسكافية مذوبة في 1/2ك ماء فاتر
• للوجه نصف وقية لوز + 1/2 كوب سكر

خطوات التحضير

1. نخفق الكريمة مع الحليب وسكر وعندما تشتد نضيف النسكافيه والقشطة نخلطة على سرعة بطيئة ندقيقة وتكون جاهزة.
2. نحضر قالب التشيز كيك او اي قالب متوسط نغطس حبات البسكوت بالنسكافية الذي حضرناه مع الماء الساخن ونصفة في القالب كطبقة اولى ثم نصب فوقه نصف كمية الكريمة .
3.  نكرر مع طبقة بسكويت جديدة وفوقها نصب باقي الكريمة وندخلها الفريزر او الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
4.  قبل التقديم نزينها بالكروكان.
5. لتحضير الكروكان نضع اللوز والسكر على النار وعندما يتكرمل السكر .
6. نطفئ النار ونصبه على ورق قصدير.
7. بعد ما يبرد جيدا نطحنه ونزين الكيك فيه.