طريقة عمل طاجن مكرونة بالزيتون والجبنة

المقادير

• نصف كيلو مكرونة قلم
• نصف كوب زيتون أخضر
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 1 كوب بشاميل
• 1 حبة طماطم مكعبات
• ملح
• كمون
• زيت
• ماء

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويدهن قالب الفرن بالزيت.
2. تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.
3. توضع المكرونة في بولة، ويضاف إليها البشاميل والجبنة والزيتون والطماطم.
4. تخلط جميع المكونات جيداً، ثم توضع في قالب الفرن.
5. تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم تعرض للهيب الشواية لتحمر.
6. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
7. تقطع، وتقدم مع الكفتة المشوية.