طريقة عمل طاجن اللحمة

المقادير

لو عزمه حد علي الفطار جربي طاجن لحمه بتاعي هيعجبك انتي وضيوفك اوووي المقادير كيلو لحم مقطعه قطع كبيره 2 حبه بطاطس مقشره ومقطعه مربعات كبيره 2 حبه بطماطم متوسطي الحجم مقطه حلقات 6 بصلات صغار الحجم جدا ملعقه فلفل اسود ملعقه بهار مشك 2 عود قرفه زيت حسب الرغبه ملعقتين ملح ماء الطريقة ١. نغسل اللحمه ونضعها في طاجن للفرن ونضع فوقها جميع الخضار والبهارات ونضع للنصف ماء وندخلها للفرن ونغطيها ونتركها لكي تستوي.

خطوات التحضير