طريقة عمل طاجن الأرز بالجمبري والبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى طاجن الأرز بالجمبري و البشاميل ذو المذاق المميز 

الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير طاجن الأرز بالجمبري و البشاميل

1. ذوبي الزبد و حمري الدقيق .
2. أضيفي الحليب و حركي جيدًا حتى يتماسك قوام الصلصة البيضاء .
3. ذوبي الزبد و شوحي البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا ثم أضيفي المشروم ثم الجمبري و قلبي حتى ينضج ويمكنك إضافة بعض الماء البسيط حتى ينضج تمامًا .
4. أضيفي المكونات السابقة على الأرز المسلوق و قلبي جيدًا .
5. في صينية فرن إدهنيها ببعض الزبد و رشي بعض البقسماط البسيط ثم ضعي مغرفة من الصلصة البيضاء .
6. ضعي نصف كمية الأرز مع الجمبري والبصل ثم نصف كمية البشاميل ثم نصف كمية الجبن البارميزان .
7. ضعي النصف الثاني من الأرز ثم بقية البشاميل و رشي بقية الجبن البارميزان .
8. أدخليها الفرن على درجة 200 مئوية و اتركيها لمدة ربع ساعة .

إقتراحات لطاجن الأرز بالجمبري و البشاميل

    يقدم ساخناً .