طريقة عمل صينية المكرونة بالبيض والخضروات

المقادير

خطوات التحضير

 

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى صينية المكرونة بالبيض والخضروات ذات المذاق 

الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير صينية المكرونة بالبيض والخضروات

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 300 .
2. إسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح .
3. إطهي البروكلي على بخار الماء لمدة 15 دقيقة .
4. صفي المكرونة ثم ضعي عليها البروكلي والطماطم المفرومة .
5. على نار هادئة شوحي البصل في الزيت الساخن و قلبيه حتى يذبل ثم أضيفي الثوم ثم الحمص و قلبي لمدة 5 دقائق .
6. أضيفي خليط البصل و 1/2 كوب من الريحان و 2/3 كوب من الموتزاريلا إلى المكرونة و قلبي .
7. إخفقي البيض مع جبنة الفيتا وعصير الليمون و 1/2 كوب من البارميزان والملح والفلفل .
8. ضعي خليط البيض على المكرونة و قلبي .
9. ضعي المكرونة في صينية مدهونة بالزبدة .
10. وزعي قطع الطماطم على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 250 لمدة 30 – 35 دقيقة .
11. وزعي باقي البارميزان والموتزاريلا ثم ضعيها في الفرن لمدة 8 دقائق .

إقتراحات لصينية المكرونة بالبيض والخضروات

   زينيها بباقي الريحان المفروم  .