طريقة عمل صوص سويت تشيلي

المقادير

• 500 جم فلفل احمر حار طويل
• 3 فص ثوم مقشر
• 3 كوب خل أبيض
• 3 كوب سكر

خطوات التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات و الصوصات فى المنزل إليكم صوص سويت تشيلي ذو المذاق 

المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير صوص سويت تشيلي

1. يقطع 100 جم من الفلفل نصفين ويوضع في محضر الطعام ويقطع باقي الفلفل نصفين ونزيل البذور ويقطع خشن و يوضع في محضر الطعام ثميضاف الثوم و1 كوب خل و يهرس حتى يفرم ناعم.
2.  يوضع الخليط و باقي الخل والسكر في إناء كبيرة على نار هادئة ويقلب حتى يذوب السكر.
3. نزيد الحرارة إلى ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة و يترك على نار خفيفة مع التقليب من آن لأخر حتى تسخن الصلصة .

إقتراحات لصوص سويت تشيلي

1. توضع في زجاجات محكمة الإغلاق و معقمة و يحكم إغلاقها لحين الإستخدام .