وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- نصف كيلو صدور دجاج
- 4 حبة فلفل أحمر حار
- 1 معلقة كبيرة روز ماري
- ملح
- فلفل أسود
- شطة
- زيت
خطوات التحضير
- تغسل صدور الدجاج جيداً، ثم تدق بمطرقة اللحوم.
- تتبل بالملح والفلفل الأسود والشطة والروزماري، وتدعك بها جيداً.
- تترك صدور الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
- تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
- توضع قطع الدجاج والفلفل الحار على الشواية.
- تقلب على الجانبين حتى تنضج وتحمر.
- ترفع من على الشواية، وتقدم ساخنة.
إضافة تعليق