وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- صدر دجاج خالي من العظم
- 2 ملعقه دقيق أبيض
- 2 كوب ماء للسلق
- 3/4 فنجان شاي زيت طبخ
- 2 ملعقة كبيرة الكريمه البيضاء ( قشطة الخفق)
- فلفل أبيض
- ملح حسب الرغبه
- بهارات غيرمطحونه
- حبات هال او حبهان
خطوات التحضير
- يسلق صدرالدجاج في الماء وتوضع معه البهارات والهال حتى تنضج .
- اصفي الدجاج من الماء وأقطعها مربعات صغيره مع الا حتفاظ بماء السلق .
- نحضر وعاء اخر ونضع الزيت على نار هادئه ثم نضع عليه الدقيق مع الا ستمرار في التحريك حتى ما تتكتل .
- نسكب ماء السلق ونتركها حتى تبدأ في الغليان .
- نضيف قشطة الخفق ونستمر في التحريك بعد ذلك .
- نضيف قطع الدجاج حتى تغلي ثم نضيف الملح والفلفل الأبيض .
- و تقدم شوربة كريمة الدجاج .
إضافة تعليق