طريقة عمل شوربة الكوسة بالنعناع

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/c3c9009cda237bf43bbf4350d32e071c891ef81a.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • نصف كيلو كوسة
  • 1 حبة صغيرة بصل مفروم
  • 1 معلقة كبيرة نعناع
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 كوب كريمة طبخ
  • 2 كوب شوربة "مرقة"
  • 1 كوب ماء
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • زيت


خطوات التحضير

  1. تغسل الكوسة جيداً، وتقطع مكعبات دون تقشير.
  2. يوضع الزيت في إناء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.
  3. يضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.
  4. تضاف الكوسة والنعناع، وتقلب جميع المكونات جيداً.
  5. تتبل بالملح، والفلفل الاسود، وتقلب مرة أخرى.
  6. تضاف الشوربة والماء، وتترك حتى تغلي.
  7. تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة من 20 إلى 25 دقيقة.
  8. ترفع من على النار، وتترك لتهدأ.
  9. توضع في الخلاط، وتضرب جيداً حتى نحصل على قوام ناعم.
  10. توضع على النار مرة أخرى، وتضاف إليها الكريمة، وتقلب.
  11. تترك على النار، حتى تسخن.
  12. توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

وصفات متعلقة

طريقة عمل شرائح الكوسة المتبلة‎

أقراص الكوسة بالشوفان الصحية‎

طريقة عمل الكوسة المقلية بالثوم‎

طريقة عمل بيتزا الكوسة بالموزاريلا‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة