وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 250 جم فريكة ناعمة
- 250 جم لحمة خروف مفرومة
- 100 جم بصل مفروم ناعم
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- فنجان صغير زيت نباتي
- 100 جم جزر مفروم ناعم
- 100 جم كوسة مفروم ناعم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 4 أكواب مرق
خطوات التحضير
- يسخن الزيت في قدر ثم يضاف إليه البصل ويقلب جيدا حتى يذبل.
- تضاف اللحمة وتقلب جيدا حتى تنشف ماؤها.
- يضاف إليها الفريكة والمرق والملح والبهارات والجزر والكوسة.
- تحرك المكونات جيدا وتترك على نار هادئة حتى تغلي وتنضج الفريكة والخضار.
- تقدم ساخنة.
إضافة تعليق