طريقة عمل شوربة الجازباتشو

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/7/src/a4624ea37361e1ce111c6cd87696741320344d1f.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

120 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 1/4 كوب زيت الزيتون البكر
  • 1 ثمرة ليمون معصورة
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة صوص رسيستيرشاير
  • ملح و فلفل اسود مطحون
  • 4 ثمرة طماطم مقشرة و مقطعة
  • فلفل اسود مطحون طازج
  • 1/2 لتر عصير طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة ريحان مقطع
  • 1/2 ثمرة خيار مقشرة و مقطعة قطع صغيرة
  • 1/2 كوب فلفل احمر مقطع قطع صغيرة
  • 1/4 كوب بصل اخضر مفروم
  • 1 قرن فلفل هالبينو مخلي من البذر و مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • رشة اوريجانو مجفف
  • رشة فلفل حار
 

خطوات التحضير

  1. في اناء كبير ضعي الطماطم المقطعة و الخيار و الفلفل الأحمر و البصل الأخضر و الهالبينو و الثوم.
  2. اضيفي الملح و الكمون و الأوريجانو و الفلفل الحار و الفلفل السود و قلبي جيدا.
  3.  ضعي  الطماطم و زيت الزيتون و عصير الليمون في الخلاط ثم اضيفي الخل البلسمي وصوص الريسيتشيري و اخلطيهم جيدا.
  4. قومي بتصفية الخليط بالمصفاة ثم ضعية على خليط الطماطم و الخيار و قلبي جيدا.
  5. ضعي 1/3 من خليط الطماطم في الخلاط و يضرب جيدا حتي يصبح القوام متماسك.
  6. ضعي خليط الطماطم مرة اخرى الى خليط الطماطم و الخيار و قلبي جيدا ثم غطي الإناء و اتركية في الثلاجة لمدة ساعتين ليبرد.
  7. ضعي الملح و الفلفل الأسود
  8. ضعي الشوربة في بولات و زينيها بالريحان.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

وصفات متعلقة

طريقة عمل شوربة البازلاء بالزنجبيل‎

طريقة عمل شوربة مكرونة إسباجيتى بالطماطم‎

طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبنة‎

طريقة عمل شوربة السجق الإيطالي‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة