طريقة عمل شوربة االبطاطس مع السبانخ

المقادير

عملتلكم انهاردا شوربة االبطاطس مع السبانخ يارب تعجبكم مقادير ٥٠٠ غرام بطاطس، مقشرة ومقطعة مكعبات ٢٠٠ غرام أوراق سبانخ طازجة ١ مكعب مرق دجاج، ماجي ١ كوب حليب سائل ٢٠ غرام جبن بارميزان رشة فلفل اسود رشة جوزة الطيب طريقة ١. يفرم السبانخ بعد تنظيفه وغسله ثم يسلق لمدة 3 دقائق ويصفى. ٢. يوضع قدر على النار مع 3 اكواب من الماء والبطاطس، تترك لتسلق لمدة 8 دقائق او حتى تنضج مع ترك القليل من البطاطا جانباً للتزين. ٣. توضع البطاطس مع ماء السلق والسبانخ في الخلاط الكهربائي وتطحن ثم تعاد على القدر. ٤. تضاف باقي المكونات وتترك تغلي قليلاً ثم تسكب وتزين بمكعبات البطاطس المسلوقة وتقدم.

خطوات التحضير