طريقة عمل شريحة لحم تكساس مع حلقات البصل المقلي

المقادير

• 4 شريحة لحم بقري (الشريحة 250 جرام)
• 600 جرام بطاطس مهروسة ساخنة
• 400 جرام فاصوليا خضراء ناضجة على البخار
• 3/4 كوب ماء صودا مبرد
• 1/2 كوب دقيق
• 1/4 كوب صوص لحم مدخن معلب
• 1/4 كوب دقيق أرز
• 2 ثمرة بصل كبيرة مقطعة حلقات سميكة
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة شاي بابريكا
• زيت نباتي إضافي للقلي

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الرئيسية إليكى شريحة لحم تكساس مع حلقات البصل المقلي

ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير شريحة لحم تكساس مع حلقات البصل المقلي

1. يسخن الزيت في طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة ويطهى فيه شرائح اللحم مع دهنها بالصوص لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى تنضج حسب الرغبة ثم تنقل لطبق حراري وتغطي لمدة 5 دقائق .
2. في هذه الأثناء تفصل حلقات البصل ويسخن زيت غزير في طاسة على نار عالية و يقلب الدقيق مع البابريكا و المياه الغازية في طبق متوسط و يتبل بالملح والفلفل و تغطي حلقات البصل في الخليط و تقلى لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى تصبح ذهبية و تصفى على منشفة ورقية .

إقتراحات لشريحة لحم تكساس مع حلقات البصل المقلي

تقسيم شرائح اللحم والبطاطس والفاصوليا بين أطباق التقديم و يوضع عليها حلقات البصل و تقدم فوراً .