طريقة عمل سوفليه البيض بالبسطرمة

المقادير

• 6 بيضات
• 1/3 كوب لبن
• 1 كوب بسطرمة مقطعة
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• فلفل أسود

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و اللبن و الثوم البودرة و قلبي جيدا.
3. اضيفي الملح و الفلفل الأسود الى مزيج البيض واخفقي جيدا حتى تختلط المكونات.
4. استخدمي بولات قابلة للإستخدام في الفرن ثم ادهنيها بالزبدة.
5. ضعي كمية متساوية من البسطرمة في البولات ثم قسمي مزيج البيض عليها.
6. ضعي البولات في الفرن لمدة 30 دقيقة.
7. قدمي سوفليه البيض بالبسطرمة كوجبة افطار مغذية لأسرتك.