وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- سمك فيليه
- بصل
- ثوم
- فلفل حار
- بامية
- فلفل الوان
- صلصة طماطم
- طماطم
- كاري
- ملح
- فلفل
- زيـت زيـتون
- زعتر
- ليمون
خطوات التحضير
نقدم لك سيدتى طريقة لذيذة جدا لعمل السمك من المطبخ الآسيوى تعلميها معنا وجربيها ، وإليكى الطريقة .
طريقة تحضير سمك على الطريقة الأسيوية :
- افرمي الثوم والبصل ثم ضعيهم في مقلاة بها زيت ساخن على النار .
- اضيفي البامية والكاري والزعتر المفروم .
- افرمي الطماطم وضعيها على البامية واتركيها لتنضج .
- اضيفي اليها كزبرة خضراء مفرومة وفلفل حار تبلي السمك بالفلفل والملح وكمون وليمون وكاري وزيت زيتون. ضعيه في صينية فوق طبقة من حلقات الفلفل الألوان وادخليه الفرن قليلا ليأخذ لون .
- اخرجيه من الفرن صبي عليه صوص البامية واعيديها الفرن مرة أخرى .
اقتراحات سمك على الطريقة الأسيوية :
وقدمي البامية وعليها السمك .
إضافة تعليق