طريقة عمل سمك بالطريقة الإيطالي

المقادير

• 225 جم سمك أبيض مخلي متماسك
• 1 كوب طماطم معلبة مقطعة وتصفى
• 1/4 كوب عصير عنب
• 1/4 كوب زيتون مقطع شرائح
• 1 فصثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة بصلمبشور ناعم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 1/2ملعقة شاي بقدونس طازج مقطع رفيع
• 1/4 ملعقة شاي ملح

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بأشهى و أحلى أنواع الأطباق البحرية الإيطالية إليكى السمك بالطريقة الإيطالي

ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضيرالسمك بالطريقة الإيطالي

1. فى طاسة على نار متوسطة يطهى البصل والثوم في الزيت حتى يلين ثم تضاف الطماطم وعصير العنب والزيتون والبقدونس والملح ويقلب ويترك ليغلى بدون تغطية لمدة 5 دقائق.
2. يضاف السمك ونخفض الحرارة ويغطي ويطهى لمدة 12-15 دقيقة حتى يتفتت السمك بسهولة بالشوكة.
3. يوضع السمك في أطباق تقديم دافئة ونترك الصلصة تغلي لمدة 4 دقائق وتصب على السمك ويقدم.

إقتراحات للسمكبالطريقة الإيطالي

      يقدم ساخناً .