طريقة عمل سمبوسك الفول

المقادير

كلنا بنعمل السمبوسك باللحمه بالجبنه انهاردا بقي هعملكم سمبوسك بالفول جربوها هتعجبكم اووي المقادير 1 كيلو سمبوسك 3 معلقة كبيرة بقدونس طازج مقطع 1 كوب فول مدمس 1 معلقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة 1 فص ثوم مفروم 1 معلقة كبيرة عصير ليمون 1 بصلة مفرومة 1 معلقة كبيرة فلفل اسود ناعم 1 معلقة صغيرة كمون 1 كوب زيت ذرة الطريقة تخلط جميع المكونات معا فيما عدا شرائح السمبوسك و الزيت تحشى شرائح السمبوسك بخليط الفول يتم التحمير في زيت غزير حتى تكتسب اللون الذهبي وبعدين توضع فى مصفاة أو على ورق ماص لمتصاص المادة الدهنية . يقدم مع حلقات الطماطم والخيار المعصور عليهم الليمون

خطوات التحضير